Uma das dúvidas mais comuns entre criadores é saber se existe alguma forma de identificar um ovo fértil antes de colocá-lo na chocadeira. A resposta é: parcialmente. Embora não seja possível ter 100% de certeza apenas olhando a casca, existem alguns sinais e métodos que aumentam bastante as chances de selecionar ovos férteis para a incubação artificial.
Escolher corretamente os ovos é um dos primeiros passos para obter uma boa taxa de eclosão e produzir pintinhos saudáveis.
É Possível Saber Apenas Olhando o Ovo?
Não.
A aparência externa do ovo não permite confirmar se ele é fértil ou infértil. Dois ovos podem parecer exatamente iguais por fora, mas apenas um deles conter um embrião viável.
Por isso, a fertilidade depende principalmente da origem dos ovos.
Verifique a Presença do Galo
O primeiro critério é saber se as galinhas convivem com um galo fértil.
Sem a presença do galo, os ovos nunca serão férteis.
Para bons índices de fertilidade, recomenda-se geralmente:
- 1 galo para cada 8 a 12 galinhas;
- Machos saudáveis e ativos;
- Matrizes em idade reprodutiva adequada.
Observe a Qualidade do Ovo
Embora não confirme a fertilidade, ovos de boa qualidade têm maiores chances de gerar pintinhos saudáveis.
Escolha ovos com:
- Casca íntegra;
- Formato uniforme;
- Tamanho médio;
- Sem rachaduras;
- Sem excesso de sujeira.
Evite ovos muito grandes, muito pequenos ou deformados.
O Teste do “Blastoderma”
Quando o ovo é aberto logo após a postura, é possível observar uma pequena estrutura branca sobre a gema.
Ovo Fértil
Apresenta uma pequena mancha branca em formato de círculo ou “alvo”, com anéis visíveis.
Ovo Infértil
Apresenta apenas um pequeno ponto branco sólido e uniforme.
Esse método destrói o ovo e normalmente é utilizado apenas para avaliar a fertilidade do lote.
A Ovoscopia Confirma a Fertilidade
O método mais confiável é a ovoscopia.
Ela consiste em iluminar o interior do ovo com uma lanterna específica ou ovoscópio.
Porém, a confirmação só acontece após alguns dias de incubação.
Entre o 7º e o 10º Dia
Um ovo fértil normalmente apresenta:
- Rede de vasos sanguíneos;
- Mancha escura do embrião;
- Crescimento progressivo ao longo dos dias.
Já um ovo infértil permanece praticamente transparente por dentro.
Sinais de um Bom Lote de Ovos Férteis
Ao comprar ovos para sua chocadeira, procure fornecedores que informem:
- Taxa de fertilidade;
- Data da postura;
- Idade das matrizes;
- Histórico de eclosão;
- Cuidados durante o transporte.
Isso costuma ser mais importante do que qualquer avaliação visual do ovo.
Não existe uma forma totalmente confiável de identificar um ovo fértil apenas observando sua casca antes da incubação. O melhor indicador é a procedência dos ovos e a presença de um galo fértil junto às galinhas.
A confirmação definitiva normalmente ocorre através da ovoscopia entre o 7º e o 10º dia de incubação. Por isso, investir em ovos férteis de qualidade e utilizar uma boa chocadeira são os segredos para alcançar altas taxas de eclosão na criação de aves.
