A criação de codornas para corte tem se tornado uma excelente oportunidade para produtores que desejam investir na criação de aves com baixo custo e rápido retorno financeiro. Essas aves apresentam crescimento acelerado, boa conversão alimentar e ocupam pouco espaço, sendo ideais tanto para pequenas propriedades quanto para produções comerciais.
Com o uso da incubação artificial, é possível produzir pintinhos durante todo o ano, garantindo maior controle da produção. Utilizar uma chocadeira ou uma incubadora de ovos permite aumentar a taxa de nascimento e melhorar a eficiência do plantel.
Escolha a Raça Ideal para Corte
O primeiro passo é selecionar aves com boa genética e alto potencial para produção de carne.
Entre as raças mais utilizadas estão:
- Codorna Gigante Italiana;
- Pharaoh (Faraó);
- Linhagens especializadas para corte.
Essas codornas apresentam crescimento rápido, maior ganho de peso e excelente rendimento de carcaça.
Além da genética, é importante adquirir matrizes de criadores confiáveis e manter um programa de manejo sanitário adequado.
Como Funciona a Incubação Artificial
A incubação artificial permite reproduzir as condições ideais para o desenvolvimento dos embriões dentro de uma incubadora de ovos.
Durante aproximadamente 17 dias, os ovos permanecem sob temperatura, umidade e ventilação controladas. A viragem frequente dos ovos é indispensável até os últimos dias antes da eclosão.
Ao utilizar uma chocadeira automática, esse processo ocorre automaticamente, reduzindo erros e aumentando a taxa de nascimento dos filhotes.
Tipos de Chocadeira
Existem diferentes equipamentos disponíveis para atender desde pequenos criadores até produções comerciais.
Chocadeira Manual
A viragem dos ovos é feita manualmente várias vezes ao dia. É indicada para quem está iniciando e possui pequena quantidade de ovos.
Chocadeira Automática
A chocadeira automática realiza a viragem programada dos ovos e mantém temperatura e umidade constantes, proporcionando maior praticidade, economia de tempo e melhores índices de eclosão.
Alimentação para Alto Ganho de Peso
Uma alimentação balanceada é fundamental para que as codornas atinjam rapidamente o peso ideal para o abate.
Nos primeiros dias de vida, recomenda-se fornecer ração inicial com alto teor de proteína. Conforme as aves crescem, a alimentação deve ser ajustada para promover desenvolvimento muscular e boa conversão alimentar.
Água limpa e fresca deve estar disponível durante todo o ciclo de criação.
Manejo das Codornas para Corte
As codornas precisam ser criadas em ambiente limpo, seco, bem ventilado e protegido contra mudanças bruscas de temperatura.
O manejo adequado inclui:
- controle da densidade das aves;
- limpeza frequente das instalações;
- fornecimento de água e ração de qualidade;
- monitoramento diário da saúde do plantel;
- redução do estresse durante o manejo.
Esses cuidados contribuem para melhor desempenho produtivo e menor mortalidade.
Benefícios da Incubação Artificial
Utilizar uma incubadora de ovos oferece inúmeras vantagens para a produção de codornas de corte.
Entre os principais benefícios estão:
- maior taxa de eclosão;
- produção contínua durante todo o ano;
- melhor aproveitamento dos ovos férteis;
- redução das perdas na incubação;
- controle preciso da temperatura e da umidade;
- maior organização da produção.
Esses fatores aumentam a eficiência da criação e ajudam a reduzir os custos operacionais.
Comercialização das Codornas
As codornas para corte podem ser comercializadas vivas ou abatidas, atendendo açougues, restaurantes, supermercados, feiras livres e distribuidores.
Também existe demanda por pintinhos, ovos férteis e matrizes, ampliando as possibilidades de faturamento para o produtor.
Investir em divulgação digital e estabelecer parcerias com comércios locais pode contribuir para aumentar as vendas e fortalecer o negócio.
Criar codornas para corte é uma excelente alternativa para quem busca lucratividade na criação de aves. Com planejamento, genética de qualidade e manejo eficiente, é possível obter aves saudáveis e excelente rendimento de carne.
Além disso, investir em uma chocadeira, especialmente uma chocadeira automática, torna a incubação artificial mais segura e eficiente. Em 2026, o uso de uma incubadora de ovos continua sendo um dos principais diferenciais para produtores que desejam aumentar a produtividade, reduzir perdas e tornar a criação de codornas mais profissional e rentável.
