A ovoscopia consiste em iluminar o interior do ovo com uma luz forte em um ambiente escuro. Dessa forma, é possível acompanhar algumas estruturas internas sem precisar quebrar a casca.
Nos ovos de galinha, os primeiros sinais podem começar a aparecer após alguns dias de incubação, mas uma avaliação por volta do 7º dia costuma ser muito mais fácil e confiável.
Quando o ovo está galado e o embrião está se desenvolvendo, normalmente é possível observar:
✓ Pequenos vasos sanguíneos, semelhantes a uma rede ou teia;
✓ Uma região mais escura no interior do ovo;
✓ Desenvolvimento progressivo dos vasos ao longo dos dias;
✓ Uma massa escura cada vez maior conforme a incubação avança.
Como é um ovo não galado?
Um ovo que não foi fecundado tende a permanecer relativamente claro e translúcido durante a ovoscopia, sem formação de vasos sanguíneos ou de uma estrutura embrionária.
É importante não descartar um ovo cedo demais apenas porque você não conseguiu visualizar o embrião. A cor e a espessura da casca podem dificultar bastante a observação.
E quando aparece um anel de sangue?
Um anel avermelhado no interior do ovo pode indicar que houve desenvolvimento inicial, mas o embrião morreu nos primeiros dias.
Isso é diferente de um ovo simplesmente não galado. No ovo infértil, não houve desenvolvimento embrionário; no caso do anel de sangue, houve início do desenvolvimento.
Qual o melhor dia para fazer a ovoscopia?
Para ovos de galinha, uma boa referência prática é realizar a primeira avaliação entre o 7º e o 10º dia de incubação.
Faça a ovoscopia rapidamente para evitar deixar os ovos muito tempo fora da chocadeira. Também é importante manuseá-los com cuidado e manter as mãos limpas.
Dá para saber antes de colocar na chocadeira?
Externamente, não existe uma característica confiável da casca que permita afirmar que um ovo está galado.
A presença de galo junto às galinhas aumenta a possibilidade de ovos férteis, mas não significa que todos estarão fecundados. Para confirmar sem quebrar o ovo, é necessário aguardar o desenvolvimento embrionário e realizar a ovoscopia.
A maneira mais prática de saber se um ovo está galado durante a incubação artificial é realizar a ovoscopia. Em ovos de galinha, por volta do 7º dia, um ovo fértil em desenvolvimento normalmente apresenta vasos sanguíneos e uma região embrionária mais escura.
Acompanhar corretamente os ovos ajuda a identificar problemas durante a incubação e melhora o manejo da chocadeira, contribuindo para melhores resultados na criação de aves.
