A criação de codornas para produção de ovos é uma atividade que vem crescendo no Brasil devido ao baixo custo de implantação, rápido retorno financeiro e alta demanda do mercado. Os ovos de codorna são muito apreciados na culinária e possuem excelente valor comercial, tornando a criação de aves uma alternativa rentável tanto para pequenos produtores quanto para quem deseja iniciar um negócio rural.
Para aumentar a produtividade, muitos criadores utilizam a incubação artificial, que permite produzir novos lotes de aves durante todo o ano. Com uma chocadeira ou uma incubadora de ovos, é possível controlar todas as condições necessárias para uma incubação eficiente e obter melhores resultados.
Escolha Boas Matrizes
O sucesso da produção começa pela escolha de codornas saudáveis e geneticamente selecionadas. Matrizes de boa qualidade produzem mais ovos, apresentam maior fertilidade e melhor desempenho ao longo do ciclo produtivo.
A espécie mais utilizada para postura é a codorna japonesa (Coturnix japonica), conhecida pela alta produtividade e início precoce da postura.
Além disso, oferecer alimentação balanceada, água limpa e ambiente confortável contribui diretamente para aumentar a produção de ovos.
Como Funciona a Incubação Artificial
A incubação artificial substitui a incubação natural utilizando uma incubadora de ovos, que mantém temperatura, umidade e ventilação controladas durante todo o desenvolvimento embrionário.
Os ovos de codorna possuem um período médio de incubação de aproximadamente 17 dias. Durante esse tempo, é necessário realizar a viragem dos ovos até os últimos dias antes da eclosão.
Quando o produtor utiliza uma chocadeira automática, a viragem acontece automaticamente, proporcionando maior precisão e reduzindo falhas durante o processo.
Tipos de Chocadeira
Existem diferentes modelos de chocadeira, indicados para diferentes volumes de produção.
Chocadeira Manual
Na chocadeira manual, o criador realiza a viragem dos ovos manualmente várias vezes ao dia. É uma opção econômica para pequenas produções, mas exige maior dedicação.
Chocadeira Automática
A chocadeira automática realiza a viragem de forma programada e mantém temperatura e umidade estáveis durante toda a incubação. Esse equipamento oferece maior praticidade, reduz perdas e melhora a taxa de eclosão, sendo ideal para quem busca aumentar a produção.
Manejo das Codornas Poedeiras
Após o nascimento, as codornas devem permanecer em ambiente aquecido até desenvolverem resistência suficiente.
Na fase de postura, é fundamental manter iluminação adequada, alimentação específica para poedeiras, água fresca e instalações limpas. O manejo correto reduz o estresse das aves e contribui para uma produção constante de ovos ao longo do ano.
Também é importante realizar o controle sanitário e manter boa ventilação no ambiente de criação.
Benefícios da Incubação Artificial
O uso de uma incubadora de ovos proporciona diversas vantagens para quem deseja expandir a produção de codornas.
Entre os principais benefícios estão:
- maior taxa de nascimento dos filhotes;
- melhor aproveitamento dos ovos férteis;
- produção contínua durante todo o ano;
- redução das perdas na incubação;
- controle preciso de temperatura e umidade;
- maior organização da produção.
Esses fatores tornam o processo mais eficiente e aumentam a rentabilidade da atividade.
Comercialização dos Ovos de Codorna
Os ovos de codorna possuem ampla aceitação no mercado e podem ser comercializados para supermercados, restaurantes, feiras livres, distribuidores e consumidores finais.
Além dos ovos para consumo, também existe demanda por ovos férteis, pintinhos e matrizes, ampliando as possibilidades de faturamento para o produtor.
Criar codornas para produção de ovos é uma excelente oportunidade para quem deseja investir na criação de aves com baixo investimento e retorno rápido. A utilização de uma chocadeira, especialmente uma chocadeira automática, torna a incubação artificial mais eficiente, garantindo melhores índices de nascimento e maior produtividade.
Em 2026, o uso de uma incubadora de ovos continua sendo uma das melhores estratégias para profissionalizar a produção, reduzir perdas e atender à crescente demanda por ovos de codorna com qualidade e regularidade.
