Comprar uma segunda chocadeira pode ser um passo importante para aumentar a produção de pintinhos e profissionalizar um incubatório. Porém, o investimento não deve ser feito apenas porque a primeira máquina está funcionando bem ou porque existe espaço para produzir mais. A decisão precisa considerar demanda, ocupação atual, disponibilidade de ovos férteis, custos e retorno financeiro.
Na criação de aves, uma segunda incubadora de ovos vale a pena principalmente quando a capacidade atual se tornou um gargalo e existe mercado suficiente para absorver a produção adicional.
Analise a ocupação da primeira chocadeira
Comece verificando com que frequência o equipamento trabalha próximo da capacidade máxima.
Se uma chocadeira comporta 120 ovos, mas normalmente recebe apenas 50 ou 60, provavelmente ainda existe capacidade ociosa que pode ser melhor aproveitada.
Por outro lado, se praticamente todos os ciclos trabalham próximos do limite e frequentemente existem ovos esperando pela próxima incubação, uma segunda máquina começa a fazer mais sentido.
O ideal é analisar vários ciclos, e não apenas um período excepcional de alta demanda.
Verifique se você está perdendo vendas
Um dos sinais mais claros para expansão é precisar recusar pedidos porque não consegue produzir pintinhos suficientes.
Registre quantos clientes ficaram sem atendimento e quantos pintinhos poderiam ter sido vendidos.
Se a falta de capacidade acontece frequentemente, existe uma demanda potencial que pode justificar o investimento.
Mas atenção: pessoas interessadas não são necessariamente compradores. Dê mais peso a pedidos confirmados, clientes recorrentes e vendas efetivamente perdidas.
Confira se existem ovos férteis suficientes
Uma segunda chocadeira automática precisa ser abastecida.
Antes da compra, verifique se seu plantel consegue fornecer ovos férteis em quantidade e qualidade suficientes. Caso os ovos sejam adquiridos de terceiros, considere disponibilidade, preço e regularidade dos fornecedores.
Comprar outra chocadeira para deixá-la frequentemente vazia reduz bastante o retorno sobre o investimento.
Avalie os resultados da incubação atual
Antes de aumentar a capacidade, verifique se a operação atual já apresenta resultados consistentes.
Acompanhe fertilidade, eclosão, mortalidade embrionária e custo por pintinho produzido.
Se existem problemas frequentes na incubação artificial, pode ser mais vantajoso corrigi-los antes da expansão. Uma segunda chocadeira não resolve baixa fertilidade ou manejo inadequado; pode apenas aumentar a escala das perdas.
Calcule quanto a segunda chocadeira pode produzir
Não utilize somente a capacidade nominal.
Suponha, como exemplo, uma nova chocadeira para 120 ovos, fertilidade média de 90% e eclosão sobre férteis de 85%.
A produção esperada seria:
120 × 0,90 × 0,85 = aproximadamente 92 pintinhos por ciclo
Agora pergunte: existem compradores para esses 92 pintinhos adicionais?
Se a resposta for não, talvez ainda não seja o momento de aumentar a capacidade.
Calcule o lucro adicional
Suponha que a segunda chocadeira gere 92 pintinhos e que a margem de contribuição média seja de R$ 6 por unidade.
Se todos forem vendidos:
92 × R$ 6 = R$ 552 por ciclo
Esse valor pode ser utilizado como ponto de partida para analisar o retorno, desde que os custos utilizados para chegar à margem estejam completos.
Se a chocadeira e os investimentos necessários custarem R$ 3.000:
R$ 3.000 ÷ R$ 552 = aproximadamente 5,4 ciclos
Nesse cenário simplificado, seriam necessários aproximadamente 6 ciclos para recuperar o investimento.
Faça também uma projeção conservadora
Não faça a compra considerando apenas o melhor cenário.
Imagine que, em vez de vender 92 pintinhos, você consiga comercializar apenas 65 por ciclo. Com a mesma margem unitária de R$ 6:
65 × R$ 6 = R$ 390
O retorno aproximado passaria para:
R$ 3.000 ÷ R$ 390 = 7,7 ciclos
Ou seja, aproximadamente oito ciclos.
Esse tipo de simulação mostra se o investimento continua interessante mesmo quando as vendas ficam abaixo da expectativa.
Considere a estrutura depois do nascimento
Dobrar a capacidade de incubação artificial pode significar quase dobrar algumas necessidades após a eclosão.
Verifique se existem criadeiras, aquecimento, comedouros, bebedouros, espaço, mão de obra e estrutura para manter os pintinhos que não forem vendidos imediatamente.
Às vezes, o verdadeiro gargalo da criação não está na chocadeira.
Uma segunda chocadeira também pode melhorar a organização
A compra nem sempre precisa servir apenas para aumentar o volume.
Dependendo do modelo de produção, dois equipamentos podem permitir organizar lotes ou datas de incubação de maneira mais conveniente. Porém, qualquer vantagem operacional depende das características dos equipamentos utilizados.
Não presuma que duas chocadeiras podem ser usadas como etapas diferentes de um mesmo processo sem verificar se cada modelo é adequado para essa finalidade.
Quando ainda não vale a pena?
A compra merece ser adiada quando a primeira chocadeira permanece frequentemente ociosa, faltam ovos férteis, existem problemas de eclosão, há dificuldade para vender os pintinhos atuais ou a estrutura pós-nascimento já está no limite.
Nessas situações, melhorar o aproveitamento da capacidade existente costuma ser mais interessante do que simplesmente comprar outro equipamento.
Uma segunda chocadeira tende a valer a pena quando a primeira trabalha frequentemente próxima da capacidade, existe demanda comprovada, há ovos férteis suficientes, os índices de incubação são consistentes e o lucro adicional consegue recuperar o investimento em um prazo aceitável.
Na criação de aves, expansão deve acompanhar o mercado. Antes de investir em outra incubadora de ovos, calcule quantos pintinhos adicionais serão produzidos, quantos realmente poderão ser vendidos e quanto sobrará depois dos custos. Assim, a ampliação deixa de ser uma aposta e passa a ser uma decisão baseada nos números do incubatório.
