Saber onde posicionar o sensor dentro da chocadeira é fundamental para obter uma leitura confiável da temperatura durante a incubação artificial. Afinal, é a partir das informações fornecidas pelo sensor que o controlador decide quando deve acionar ou interromper o sistema de aquecimento.
Um sensor instalado em uma região muito quente, muito fria ou diretamente exposta ao fluxo da resistência pode fornecer uma leitura que não representa corretamente as condições às quais os ovos estão submetidos. Por isso, o posicionamento deve fazer parte do próprio projeto da incubadora de ovos.
Qual é a melhor altura para o sensor?
De maneira geral, o sensor de temperatura deve representar as condições existentes na região dos ovos.
Em muitas chocadeiras, isso significa posicioná-lo aproximadamente na altura da parte superior dos ovos ou conforme o ponto determinado pelo fabricante.
A referência exata depende do sistema de ventilação, disposição das bandejas e projeto interno do equipamento. Por esse motivo, não existe uma posição universal que possa ser aplicada a todas as chocadeiras.
O sensor pode encostar nos ovos?
Normalmente, o sensor utilizado para controlar a temperatura do ar não deve ficar encostado diretamente na casca.
Quando isso acontece, a leitura pode deixar de representar adequadamente a temperatura do ar ao redor dos ovos.
O ideal é que o componente fique corretamente fixado no local indicado para o equipamento, sem ficar solto entre os ovos ou mudar de posição durante a viragem automática.
Evite colocar o sensor próximo à resistência
Outro cuidado importante é não posicionar o sensor excessivamente perto da resistência.
Essa região pode aquecer mais rapidamente do que o restante da chocadeira. Nesse caso, o controlador poderia interpretar que todo o equipamento já alcançou a temperatura configurada e interromper o aquecimento antes do necessário.
O resultado pode ser uma diferença entre aquilo que aparece no painel e as condições existentes na região dos ovos.
E perto do ventilador?
Também é necessário considerar a circulação de ar.
Em uma chocadeira automática com ventilação forçada, colocar o sensor diretamente na saída do fluxo de ar pode influenciar a leitura, dependendo do projeto.
O objetivo é medir uma região representativa do ambiente de incubação, e não um ponto excepcionalmente quente ou frio.
Por isso, resistência, ventilador, bandejas e sensor precisam ser posicionados de maneira integrada.
O centro da chocadeira é sempre o melhor lugar?
Não necessariamente.
Embora uma região central possa ser adequada em determinados equipamentos, o melhor posicionamento depende de como o calor circula dentro da máquina.
Em chocadeiras maiores ou com várias bandejas, podem existir diferenças entre a parte superior, inferior, frontal e traseira.
É justamente por isso que fabricantes realizam testes para determinar onde o sensor de controle deve permanecer.
O sensor de umidade segue a mesma regra?
O sensor de umidade também deve ficar em uma região representativa do interior da incubadora de ovos.
Ele não deve ser colocado diretamente sobre a superfície da água ou em um ponto constantemente atingido por gotículas, pois isso pode interferir na medição.
Em equipamentos que utilizam um único módulo para temperatura e umidade, é ainda mais importante respeitar a posição definida pelo fabricante.
Como verificar se a posição está adequada?
Antes de iniciar um ciclo, a chocadeira pode ser testada conforme as recomendações do fabricante.
Caso exista suspeita de diferenças internas importantes, instrumentos confiáveis podem ser utilizados para verificar diferentes regiões do equipamento. Entretanto, qualquer alteração definitiva na posição do sensor deve ser feita com cautela.
Mover o sensor sem compreender o projeto térmico da máquina pode modificar completamente a maneira como o controlador reage.
O que acontece quando o sensor está mal posicionado?
Um sensor em posição inadequada pode fazer a resistência ligar ou desligar nos momentos errados.
Isso pode provocar aquecimento insuficiente em determinadas áreas, excesso de temperatura em outras ou diferenças maiores entre bandejas.
Também pode criar a falsa impressão de que o controlador está com defeito, quando o problema está relacionado apenas ao local onde a temperatura está sendo medida.
Afinal, onde posicionar o sensor dentro da chocadeira? O ideal é mantê-lo em uma região que represente corretamente as condições às quais os ovos estão expostos, normalmente próxima à altura dos ovos e no ponto definido pelo projeto do equipamento.
Evite instalar o sensor diretamente junto à resistência, encostado nos ovos, sobre reservatórios de água ou em locais com condições muito diferentes do restante da máquina.
Em uma chocadeira automática, o posicionamento correto do sensor permite que controlador, resistência e ventilação trabalhem de maneira mais eficiente, ajudando a manter condições estáveis durante a incubação artificial e tornando a criação de aves mais segura e organizada.
