Saber onde colocar o termômetro dentro da chocadeira é essencial para acompanhar corretamente a temperatura durante a incubação artificial. Um termômetro mal posicionado pode indicar uma temperatura diferente daquela realmente encontrada na região dos ovos, levando o criador a fazer ajustes desnecessários no equipamento.
Mesmo em uma chocadeira automática com painel digital, utilizar um termômetro confiável como instrumento de conferência pode ser útil para verificar se as leituras estão coerentes. Entretanto, para que essa comparação tenha valor, o posicionamento precisa ser adequado.
Qual é a melhor posição para o termômetro?
De maneira geral, o termômetro deve medir a temperatura na região em que os ovos estão sendo incubados.
Em muitas chocadeiras, a referência é posicionar o elemento de medição aproximadamente na altura da parte superior dos ovos, sem deixá-lo diretamente encostado nas cascas.
Isso permite avaliar o ar ao redor dos ovos, que é justamente uma das condições mais importantes durante a incubação.
A posição exata pode variar conforme o projeto da incubadora de ovos, principalmente entre equipamentos com ventilação forçada e modelos de circulação natural.
O termômetro pode ficar sobre os ovos?
Não é recomendado apoiar diretamente o elemento sensor do termômetro sobre a casca, a menos que o instrumento e o método de medição tenham sido projetados especificamente para isso.
Quando o objetivo é medir a temperatura do ar da chocadeira, o contato com o ovo pode alterar a leitura.
Além disso, em uma chocadeira automática, o movimento das bandejas pode deslocar o termômetro ou provocar contato com outras peças.
O ideal é mantê-lo bem fixado e sem interferir na viragem.
Evite colocar próximo à resistência
O termômetro não deve ficar excessivamente próximo da resistência ou de outra fonte direta de aquecimento.
Essa região pode atingir temperaturas diferentes das encontradas junto aos ovos. Como consequência, o criador pode interpretar que toda a chocadeira está muito quente quando, na realidade, está medindo apenas um ponto específico próximo à fonte de calor.
O mesmo cuidado deve ser tomado ao posicioná-lo diretamente no fluxo de ar quente.
E próximo ao ventilador?
Em chocadeiras com ventilação forçada, o ventilador ajuda a distribuir o calor. Porém, colocar o termômetro exatamente na saída ou entrada do fluxo de ar pode produzir uma leitura pouco representativa, dependendo do projeto.
Prefira uma região que represente as condições gerais dos ovos.
Em equipamentos maiores, também pode ser interessante verificar diferentes pontos durante os testes iniciais para identificar possíveis diferenças térmicas entre as bandejas.
Posso colocar dois termômetros?
Sim. Utilizar um instrumento adicional pode ser útil para conferir a leitura do controlador ou avaliar a uniformidade da temperatura.
Porém, dois termômetros diferentes também podem apresentar pequenas diferenças entre si. Por isso, é importante utilizar instrumentos confiáveis e adequados à faixa de temperatura da incubação.
Adicionar vários termômetros de baixa qualidade pode gerar mais dúvidas do que informações úteis.
Termômetro e sensor da chocadeira são a mesma coisa?
Não necessariamente.
O sensor integrado à chocadeira fornece informações ao controlador, que utiliza essa leitura para comandar a resistência. Já um termômetro independente pode servir apenas para monitoramento ou conferência.
Se existir uma diferença significativa entre o painel e o termômetro de referência, não é recomendado alterar imediatamente a configuração da chocadeira. Primeiro, verifique posicionamento, qualidade dos instrumentos e orientações do fabricante.
Faça o teste antes de colocar os ovos
Uma boa prática é testar a incubadora de ovos antes de iniciar um novo ciclo.
Deixe o equipamento funcionando conforme as orientações do fabricante e observe se a temperatura consegue se estabilizar. Esse período também pode ser utilizado para comparar as leituras do painel e do termômetro independente.
Assim, possíveis problemas podem ser identificados antes da entrada dos ovos férteis.
Afinal, onde colocar o termômetro dentro da chocadeira? Em geral, ele deve ficar próximo à região dos ovos, aproximadamente na altura da parte superior deles, sem tocar diretamente nas cascas e sem interferir no sistema de viragem.
Evite posicioná-lo junto à resistência, diretamente no fluxo do ventilador ou em regiões muito diferentes das condições encontradas pelos ovos.
Um termômetro bem posicionado oferece uma referência mais confiável para acompanhar a temperatura da chocadeira automática, contribuindo para uma incubação artificial mais controlada e para melhores condições na criação de aves.
