Durante grande parte da incubação artificial, virar os ovos é essencial para o desenvolvimento adequado dos embriões. Porém, quando o nascimento se aproxima, acontece justamente o contrário: chega o momento de parar a viragem dos ovos e deixá-los estáveis dentro da chocadeira.
Mas por que essa mudança é necessária?
Nos últimos dias da incubação, o pintinho entra em uma fase decisiva. Ele precisa assumir uma posição adequada dentro do ovo para iniciar a bicagem, acessar a câmara de ar e, posteriormente, romper a casca. A movimentação dos ovos nessa etapa pode interferir nesse posicionamento e no processo natural de eclosão.
Por esse motivo, em ovos de galinha, cuja incubação dura aproximadamente 21 dias, a viragem costuma ser interrompida por volta do 18º dia. A partir daí, inicia-se a fase final da incubação, muitas vezes chamada de período de eclosão ou lockdown.
Entender essa etapa é importante tanto para quem utiliza uma chocadeira manual quanto para quem possui uma chocadeira automática.
Por que os ovos são virados no início da incubação?
Para entender por que é necessário parar, primeiro é importante compreender por que os ovos são virados.
Na natureza, a galinha movimenta os ovos regularmente enquanto permanece no ninho. Na incubadora de ovos, esse comportamento precisa ser reproduzido manualmente ou por um sistema automático.
Durante grande parte do desenvolvimento embrionário, a viragem ajuda a manter condições adequadas para o crescimento do embrião e contribui para evitar aderências inadequadas às membranas internas.
Também favorece o desenvolvimento normal das estruturas embrionárias e o aproveitamento dos nutrientes presentes no ovo.
Portanto, durante essa fase, deixar os ovos completamente parados por períodos prolongados pode ser prejudicial.
Quando o nascimento se aproxima, porém, as necessidades do embrião mudam.
O que acontece com o pintinho nos últimos dias?
Nos últimos dias da incubação, o pintinho já está bastante desenvolvido e ocupa grande parte do espaço interno do ovo.
Ele começa a se organizar para o nascimento.
Nesse período, precisa assumir uma posição que permita alcançar a região da câmara de ar e iniciar a sequência de eventos que levará à eclosão.
Primeiro ocorre a chamada bicagem interna, quando o pintinho alcança a câmara de ar. Posteriormente, começa a bicagem externa da casca.
Depois disso, o pintinho trabalha gradualmente para abrir uma região maior da casca até conseguir sair.
É um processo que exige tempo e posicionamento adequado.
Por isso, movimentar continuamente o ovo nessa etapa deixa de oferecer os mesmos benefícios observados durante o desenvolvimento inicial.
Por que parar a viragem ajuda no posicionamento do pintinho?
Uma das principais razões para interromper a viragem é permitir que o embrião se estabilize para a eclosão.
Durante os últimos dias, o pintinho precisa se preparar para romper as membranas e a casca.
Ao deixar o ovo parado, criamos condições para que esse processo aconteça sem a movimentação programada que era necessária nas fases anteriores.
É importante entender que parar a viragem não significa que o pintinho ficará completamente imóvel dentro do ovo.
Ele continuará realizando seus próprios movimentos durante a preparação para nascer.
A diferença é que a chocadeira deixa de alterar externamente a posição do ovo.
Quando parar de virar ovos de galinha?
Para ovos de galinha, a viragem costuma ser interrompida por volta do 18º dia de incubação.
Como o nascimento normalmente ocorre próximo ao 21º dia, isso deixa aproximadamente três dias para a fase final.
Em uma chocadeira automática, verifique como desligar o sistema de viragem.
Alguns equipamentos possuem bandejas que precisam ser retiradas ou desativadas. Outros possuem uma área específica para nascimento.
Modelos mais avançados podem oferecer programação própria para a fase final.
Independentemente do sistema, sempre siga também as orientações do fabricante.
O que acontece se continuar virando os ovos?
Continuar a viragem quando os pintinhos já estão entrando na fase de eclosão não é recomendado.
Nesse estágio, o objetivo do manejo deixa de ser movimentar regularmente os ovos e passa a ser oferecer um ambiente estável para o nascimento.
A movimentação desnecessária pode interferir no posicionamento para a eclosão e aumentar as manipulações justamente em uma fase delicada.
Isso não significa que uma única movimentação acidental determinará necessariamente a perda do embrião.
Se você esqueceu de desligar a viragem no momento programado, interrompa-a assim que perceber e siga normalmente os cuidados da fase final.
Evite tentar compensar o erro movimentando ainda mais os ovos.
O que muda na chocadeira quando a viragem é interrompida?
Parar a viragem é apenas uma das mudanças realizadas na preparação para o nascimento.
Dependendo do protocolo utilizado, também é necessário ajustar a umidade para a fase de eclosão.
Para ovos de galinha, muitos protocolos trabalham com uma umidade relativa mais elevada nos últimos dias do que durante a fase anterior. Valores próximos de 65% a 70% são comuns como referência, mas o valor adequado deve considerar o equipamento, as condições da incubação e as recomendações do fabricante.
A ventilação também continua sendo fundamental.
Não bloqueie as entradas de ar da incubadora tentando aumentar a umidade, pois os embriões necessitam de oxigênio e liberam dióxido de carbono.
Por que evitar abrir a chocadeira nessa fase?
Quando o nascimento começa, é natural querer observar os ovos de perto ou retirar imediatamente o primeiro pintinho que nasceu.
Porém, abrir a incubadora de ovos repetidamente pode provocar uma queda rápida da umidade e alterações temporárias de temperatura.
Isso é especialmente importante quando outros pintinhos já começaram a romper a casca.
Por isso, durante a fase de eclosão, o ideal é acompanhar o processo pelo visor sempre que possível.
Organize tudo antes do 18º dia para reduzir a necessidade de abrir a chocadeira depois.
Os ovos devem ficar deitados para nascer?
Em muitos modelos de chocadeira, depois que a viragem é interrompida, os ovos são colocados horizontalmente na área destinada à eclosão.
Isso permite que permaneçam estáveis enquanto os pintinhos iniciam o processo de nascimento.
Entretanto, o procedimento depende do projeto da chocadeira.
Algumas incubadoras possuem bandejas específicas de nascimento e outras utilizam sistemas diferentes.
Por isso, o manual do equipamento deve ser consultado antes da fase final.
Todas as aves param a viragem no 18º dia?
Não.
O 18º dia é uma referência específica para ovos de galinha, considerando um ciclo médio de aproximadamente 21 dias.
Outras espécies possuem períodos de incubação diferentes.
Codornas, patos, gansos, perus, galinhas-d’angola e aves ornamentais podem apresentar cronogramas distintos.
Em muitos protocolos, a viragem é interrompida aproximadamente três dias antes da eclosão prevista, mas é importante consultar as recomendações específicas para cada espécie.
Na criação de aves, utilizar um único calendário para todos os tipos de ovos é um erro que deve ser evitado.
Como se preparar para a fase de eclosão?
O ideal é não esperar o primeiro pintinho começar a nascer para organizar a chocadeira.
Antes da fase final, confira se temperatura, ventilação e sistema de umidade estão funcionando corretamente.
Verifique como desligar a viragem automática e, se necessário, prepare a bandeja de nascimento.
Também mantenha o equipamento limpo e siga as orientações de higiene recomendadas pelo fabricante.
Se pretende realizar uma última ovoscopia antes da eclosão, faça isso no momento apropriado e evite manipulações prolongadas.
Depois que os ovos entrarem na fase final, priorize estabilidade.
A chocadeira automática facilita essa etapa?
Sim. Uma chocadeira automática pode facilitar bastante a rotina de incubação artificial, principalmente quando possui controle de temperatura, ventilação, umidade e viragem.
Mesmo assim, automação não significa ausência de acompanhamento.
O criador precisa verificar se o sistema de viragem realmente foi interrompido no momento correto.
Também é necessário observar temperatura, umidade e funcionamento geral do equipamento.
Quanto mais cedo você conhecer as funções da sua chocadeira, menor será o risco de precisar aprender a configurar o equipamento justamente durante a eclosão.
O equilíbrio entre viragem e estabilidade
A viragem mostra como as necessidades dos ovos mudam ao longo da incubação.
Durante grande parte do desenvolvimento, movimentar os ovos regularmente é importante. Nos últimos dias, proporcionar estabilidade passa a ser prioridade.
Esse equilíbrio é um dos princípios fundamentais da incubação artificial.
Não existe apenas uma configuração que permanece igual durante todo o ciclo. O manejo precisa acompanhar cada etapa do desenvolvimento embrionário.
A viragem deve ser interrompida antes da eclosão porque, nos últimos dias da incubação, o pintinho precisa se preparar e assumir uma posição adequada para iniciar o nascimento.
Para ovos de galinha, a viragem normalmente é interrompida por volta do 18º dia, aproximadamente três dias antes da eclosão esperada.
Nesse período, os ovos permanecem estáveis, a umidade pode precisar ser ajustada para a fase de nascimento e as aberturas da chocadeira devem ser reduzidas.
Também é fundamental manter ventilação adequada e seguir as orientações específicas da incubadora de ovos utilizada.
Na criação de aves, compreender que cada fase exige um manejo diferente ajuda a evitar erros. A viragem é fundamental durante boa parte do desenvolvimento, mas saber quando parar de virar os ovos é igualmente importante para proporcionar condições adequadas para a etapa final da incubação e para a chegada dos pintinhos.
