Quando falta energia na chocadeira, é normal surgir a preocupação de perder todos os ovos. Afinal, resistência, ventilador e sistema de viragem podem parar ao mesmo tempo.
A primeira informação importante é: uma queda de energia não significa que os embriões morreram imediatamente.
Os ovos perdem calor gradualmente, e o impacto depende de vários fatores, como duração da interrupção, temperatura ambiente, isolamento da máquina, quantidade de ovos e fase da incubação artificial.
Por isso, agir com calma e evitar algumas atitudes pode fazer diferença. Veja o que fazer quando a energia acaba durante uma incubação.
Mantenha a chocadeira fechada
A primeira medida é simples: não abra a chocadeira sem necessidade.
Quando a energia acaba, a temperatura interna começa a diminuir gradualmente. Se você abrir a tampa repetidamente, o ar aquecido sai mais rapidamente.
Mantenha a máquina fechada enquanto verifica o motivo da interrupção e se existe previsão para o retorno da eletricidade.
Em quedas curtas, essa simples atitude pode ajudar a conservar o calor por mais tempo.
Anote o horário da queda de energia
Registre a hora em que a eletricidade acabou.
Esse dado será importante para saber quanto tempo os ovos realmente permaneceram sem o funcionamento normal da incubadora de ovos.
Quando a energia voltar, anote também o horário.
Depois, registre essas informações junto aos resultados do ciclo. Isso permite comparar o impacto de diferentes interrupções sobre a taxa de eclosão.
Não fique abrindo para verificar os ovos
Evite abrir a chocadeira para tocar nos ovos e descobrir se ainda estão quentes.
Além de acelerar a perda de calor, sentir a casca com a mão não fornece uma avaliação confiável das condições internas do ovo.
Também não faça ovoscopias repetidas durante a interrupção.
Nesse momento, preservar as condições internas da máquina é mais importante do que verificar cada ovo.
Não tente aquecer os ovos com secador
Um erro comum é tentar substituir rapidamente a resistência da chocadeira com qualquer fonte de calor disponível.
Secador de cabelo, aquecedores improvisados, lâmpadas posicionadas muito próximas e recipientes com água extremamente quente podem criar pontos de superaquecimento.
Alguns ovos podem ficar muito quentes enquanto outros continuam frios.
Além disso, improvisações elétricas e fontes de calor inadequadas podem causar queimaduras, danos ao equipamento ou até incêndios.
Utilize uma fonte de energia de emergência
Se a interrupção não tiver previsão de retorno, uma fonte alternativa adequadamente dimensionada é a melhor solução.
Dependendo da potência da chocadeira e do tempo de autonomia necessário, podem ser utilizados sistemas como nobreak, bateria com inversor ou gerador.
Porém, não basta conectar a máquina a qualquer nobreak.
A resistência elétrica pode exigir uma potência considerável. O sistema de emergência precisa suportar a carga total da chocadeira e fornecer energia de maneira adequada ao equipamento.
Quanto tempo os ovos podem ficar sem energia?
Não existe um número exato de horas válido para todas as situações.
Uma interrupção curta pode não causar perdas importantes, especialmente se a chocadeira permanecer fechada e conservar bem o calor.
O risco aumenta conforme o período sem energia se prolonga e os ovos ficam mais frios.
Também fazem diferença a temperatura do ambiente, o isolamento da máquina, a quantidade de ovos e o estágio de desenvolvimento dos embriões.
Por isso, se a energia ficou algumas horas desligada, não descarte o lote automaticamente.
O estágio da incubação influencia
O comportamento térmico dos ovos muda ao longo da incubação.
Nos primeiros dias, os embriões produzem pouco calor metabólico. Conforme se desenvolvem, essa produção aumenta.
Em uma chocadeira cheia, ovos em fases mais avançadas podem contribuir para a produção de calor dentro do equipamento.
Isso não significa que consigam manter sozinhos a temperatura adequada, mas ajuda a explicar por que não existe um único tempo de tolerância aplicável a todos os ciclos.
E a viragem dos ovos?
Quando falta energia em uma chocadeira automática, o motor de viragem também pode parar.
Uma interrupção temporária da viragem não significa automaticamente que o ciclo foi perdido.
Quando a energia retornar, simplesmente restabeleça o funcionamento normal do sistema.
Não tente compensar o período parado fazendo várias viragens consecutivas.
Quando a energia voltar, não aumente demais a temperatura
Depois que a eletricidade retornar, pode surgir a vontade de aumentar a temperatura para aquecer os ovos rapidamente.
Evite fazer isso.
Deixe a chocadeira voltar gradualmente à temperatura normal de funcionamento. Não tente compensar o período de resfriamento utilizando uma temperatura acima daquela recomendada para a incubação.
O superaquecimento pode representar um risco maior do que uma recuperação gradual.
Confira se todos os sistemas voltaram a funcionar
Quando a energia retornar, não observe apenas o visor.
Confira se a chocadeira realmente retomou seu funcionamento.
Observe o aquecimento, o ventilador e o mecanismo de viragem. Verifique também se o controlador reiniciou com as configurações corretas.
Alguns equipamentos podem perder ou alterar configurações depois de uma interrupção elétrica.
Acompanhe a temperatura
Depois do retorno da energia, acompanhe a recuperação da temperatura.
Evite fazer alterações constantes no controlador enquanto a máquina ainda está estabilizando.
Se a temperatura não voltar ao valor esperado, investigue se houve algum problema com resistência, sensor, controlador ou alimentação elétrica.
Uma queda de energia também pode coincidir com oscilações da rede capazes de afetar componentes eletrônicos.
A eclosão pode atrasar?
Sim.
Dependendo da duração e intensidade do resfriamento, o desenvolvimento embrionário pode sofrer algum atraso.
Isso significa que os pintinhos podem nascer mais tarde do que o previsto.
Se houve uma falta de energia significativa durante o ciclo, não descarte imediatamente os ovos apenas porque a data esperada de nascimento chegou.
Observe a evolução e considere o histórico da interrupção.
Faça ovoscopia no momento adequado
Depois que a chocadeira estiver novamente estabilizada, continue acompanhando o ciclo.
A ovoscopia pode ajudar a avaliar o desenvolvimento embrionário, dependendo da fase em que os ovos se encontram.
Não é necessário realizar o procedimento imediatamente após a energia retornar.
Espere a máquina recuperar suas condições normais e faça a avaliação no momento apropriado.
Se tiver outra chocadeira, ela pode ajudar?
Uma segunda chocadeira pode funcionar como equipamento de emergência, principalmente para produtores que trabalham continuamente.
Mas ela precisa estar funcionando corretamente e já estabilizada antes da transferência.
Não é interessante retirar os ovos de uma máquina que está recuperando a temperatura para colocá-los em outra chocadeira fria ou sem testes prévios.
Para operações comerciais, uma máquina reserva pode fazer parte do plano de contingência.
Prepare-se antes da próxima falta de energia
Se as quedas são frequentes, não espere acontecer novamente para pensar em uma solução.
Conheça a potência da sua chocadeira e calcule quanto tempo de autonomia você precisa.
Para pequenas máquinas, determinadas soluções com bateria podem atender. Em produções maiores, um gerador corretamente dimensionado pode ser mais adequado.
O sistema escolhido também deve ser testado periodicamente.
Tenha cuidado com geradores
Geradores precisam ser utilizados seguindo as orientações de segurança do fabricante.
Equipamentos movidos a combustível produzem gases tóxicos, incluindo monóxido de carbono, e não devem funcionar dentro de casas, salas fechadas ou próximo a locais sem ventilação adequada.
Além disso, a instalação elétrica precisa ser segura.
Em sistemas maiores, procure orientação profissional para dimensionamento e conexão.
Registre o resultado do ciclo
Depois da eclosão, compare os resultados com ciclos anteriores.
Anote a duração da falta de energia, o dia da incubação em que aconteceu, a taxa de eclosão e possíveis alterações no período de nascimento.
Essas informações ajudam a entender como a sua própria chocadeira se comporta em situações semelhantes.
Também podem ajudar a decidir se vale a pena investir em um sistema de energia de emergência.
O que não fazer durante uma queda de energia
A regra principal é evitar transformar uma interrupção temporária em um problema maior.
Não abra constantemente a chocadeira, não tente compensar o resfriamento com temperaturas excessivas e não utilize fontes improvisadas de calor sem controle.
Também não descarte os ovos imediatamente.
Mesmo depois de algumas horas sem energia, ainda pode haver embriões viáveis.
Quando falta energia na chocadeira, mantenha a máquina fechada e anote o horário da interrupção. Se houver uma fonte alternativa segura e adequadamente dimensionada, coloque-a em funcionamento.
Evite secadores, lâmpadas improvisadas ou outras formas de aquecimento que possam criar temperaturas excessivas.
Quando a energia retornar, deixe a incubadora de ovos recuperar gradualmente sua temperatura normal e confira se ventilador, resistência, controlador e sistema de viragem voltaram a funcionar.
Uma queda de energia não significa automaticamente a perda do lote. Na criação de aves, o melhor caminho é preservar as condições da máquina, acompanhar posteriormente o desenvolvimento e estar preparado para a próxima interrupção.
Ter um plano de emergência transforma uma situação imprevisível em um problema muito mais fácil de administrar durante a incubação artificial.
