A umidade da chocadeira é tão importante quanto a temperatura. Ela influencia a perda de água do ovo, o tamanho da câmara de ar e as condições para o pintinho conseguir nascer.
Para ovos de galinha, a umidade não precisa permanecer igual durante os 21 dias de incubação. Nos últimos dias, ela normalmente é aumentada para favorecer a eclosão.
Umidade nos primeiros 18 dias
Durante a maior parte da incubação, uma referência prática bastante utilizada é manter a umidade relativa em torno de 50% a 60%.
Nesse período, o embrião está se desenvolvendo e o ovo precisa perder água gradualmente.
Como ponto de partida simples:
Dias 1 a 18 → cerca de 50% a 60% de umidade
O valor ideal pode variar de acordo com o modelo da chocadeira, ventilação, condições ambientais e manejo adotado.
Umidade nos últimos 3 dias
Na fase de nascimento, a necessidade muda.
A partir de aproximadamente 18º dia, quando a viragem é interrompida e os ovos entram na fase final, geralmente é necessário aumentar a umidade.
Uma referência comum é:
Dias 19 a 21 → aproximadamente 65% a 70%
A umidade mais elevada ajuda a evitar o ressecamento excessivo das membranas durante a eclosão.
Como aumentar a umidade?
Na maioria das chocadeiras, a umidade é controlada principalmente pela superfície de água exposta dentro do equipamento.
Dependendo do modelo, pode ser necessário abastecer outro canal ou reservatório para aumentar a área de evaporação.
Não existe uma quantidade universal de água em mililitros que funcione para todas as máquinas. Siga o sistema indicado pelo fabricante da sua incubadora de ovos.
Umidade muito baixa pode prejudicar?
Sim.
Quando a umidade permanece baixa demais, o ovo pode perder água excessivamente. Próximo ao nascimento, as membranas também podem ressecar e dificultar a saída do pintinho.
Por isso, a fase de eclosão exige atenção especial.
E umidade muito alta?
Também pode ser prejudicial.
Umidade excessivamente alta durante grande parte da incubação artificial pode reduzir a perda natural de água do ovo e prejudicar o desenvolvimento adequado da câmara de ar.
Por isso, mais umidade não significa necessariamente uma incubação melhor.
Evite abrir durante o nascimento
Quando os ovos começarem a ser bicados, evite abrir a chocadeira sem necessidade.
Cada abertura pode provocar uma queda rápida da umidade. Se vários pintinhos estiverem nascendo, procure aguardar antes de abrir para retirar cada um individualmente.
Resumo fácil
🥚 Dias 1 a 18: cerca de 50% a 60%
🐣 Dias 19 a 21: cerca de 65% a 70%
💧 Umidade baixa: pode aumentar demais a perda de água e ressecar as membranas.
💦 Umidade alta: pode reduzir excessivamente a perda de água do ovo.
⚠️ Importante: siga os parâmetros recomendados pelo fabricante da chocadeira.
Para chocar ovos de galinha, uma referência prática é trabalhar com aproximadamente 50% a 60% de umidade durante a maior parte da incubação e aumentar para cerca de 65% a 70% na fase de eclosão.
Esses números são referências gerais, não valores universais. O modelo da chocadeira, a ventilação e as condições do ambiente podem exigir ajustes.
O mais importante é manter a umidade estável e adequada a cada fase, acompanhando-a diariamente e evitando alterações bruscas, principalmente nos últimos dias antes do nascimento.
