Nos últimos três dias da incubação dos ovos de galinha, o pintinho entra na fase de eclosão. Nesse período, manter a chocadeira estável é mais importante do que fazer alterações constantes na temperatura.
Em chocadeiras domésticas automáticas, o ideal é seguir a regulagem indicada pelo fabricante, pois alguns equipamentos mantêm praticamente a mesma temperatura durante todo o ciclo, enquanto outros trabalham com uma pequena redução na fase final. A Embrapa registra, por exemplo, sistemas que mantêm temperatura constante e outros programas que reduzem ligeiramente a temperatura nos dias finais. (Ainfo Embrapa)
Qual temperatura usar?
Para ovos de galinha, temperaturas próximas de 37,5 °C são amplamente utilizadas durante a incubação em equipamentos com circulação de ar. (Embrapa)
Nos últimos dias, porém, não existe um único valor que deva ser aplicado a qualquer chocadeira.
A configuração correta depende do modelo e do sistema de ventilação.
Por isso:
🌡️ Mantenha a temperatura indicada pelo fabricante.
⚠️ Não reduza ou aumente a temperatura por conta própria apenas porque chegou ao 18º dia.
Por que a fase final exige atenção?
Nos dias 19, 20 e 21, o embrião já está praticamente formado.
Por volta do 20º dia, ele começa a respirar através da câmara de ar e, aproximadamente no 21º dia, ocorre a eclosão. (Embrapa)
Nesse momento, grandes oscilações de temperatura podem prejudicar o processo.
Não altere a regulagem toda hora
Se a temperatura cair momentaneamente após uma abertura, não aumente imediatamente a configuração para compensar.
Feche a chocadeira e espere o equipamento recuperar as condições normais.
O mais importante é evitar temperaturas persistentemente altas ou baixas.
Umidade também merece atenção
Na fase de nascimento, não observe apenas a temperatura.
A umidade precisa estar adequada para a eclosão, e abrir a chocadeira repetidamente pode causar queda rápida da umidade.
Por isso, quando os ovos começarem a ser bicados, evite abrir o equipamento sem necessidade.
Resumo rápido
Dias 19 a 21: fase de eclosão.
Temperatura: siga a regulagem indicada para o modelo da sua chocadeira.
Referência comum durante a incubação: próxima de 37,5 °C em chocadeiras com circulação de ar. (Embrapa)
Evite: alterações constantes na configuração.
Também confira: umidade, ventilação e nível de água.
Nos últimos três dias da chocadeira, a prioridade deve ser a estabilidade. Não existe uma regra universal dizendo que toda chocadeira precisa ter sua temperatura reduzida nessa fase.
Alguns equipamentos mantêm praticamente a mesma regulagem durante todo o ciclo, enquanto outros adotam ajustes específicos para a eclosão. Portanto, siga o manual do fabricante e evite modificar a temperatura sem necessidade.
Na fase final, temperatura estável + umidade adequada + boa ventilação + pouca interferência oferecem melhores condições para o nascimento dos pintinhos. (Ainfo Embrapa)
